5月21日，中国食品科学技术学会（CIFST）第十七届“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛专场宣讲会在9728太阳集团獐子岛教学楼举行。学院纪委书记周慧、竞赛优秀指导教师赵慧、教师代表及100余名同学共同参加了宣讲会。
会上，周慧首先介绍了学会概况、学生创新活动的发展历程及竞赛规则，并结合本届赛事“具有健康属性的烘焙产品创新”的竞赛主题，分享了相关专业知识。赵慧副教授结合指导学生参加往届赛事的经验，鼓励同学们积极参赛、勇于拼搏，在比赛中不断锤炼自我、实现全面发展。在互动环节，同学们围绕参赛准备、食品科技前沿及行业发展趋势等话题，与参会老师展开了深入交流，现场气氛热烈。
我院高度重视大学生创新创业教育工作，已将CIFST系列赛事全面纳入双创实践教育体系，发挥了显著的引领与示范作用。“盼盼食品杯”烘焙食品创意大赛在全国高校食品类专业中具有极高影响力。自2017年首次参赛以来，我院学子已累计获得全国一等奖1项、二等奖1项、三等奖4项，参赛学生总人数超过500人，取得了良好的育人成效。
撰稿人：蔡一镝、马艺超
责任编辑：沙雷
审核发布：武龙